18 mayo, 2024

1.- Concepto de Calidad: Hacer tres encuestas entre familiares y amigos sobre que entienden ellos por calidad y comparalos con los conceptos manejados en clase.

2.- Necesidades del cliente: Describe cuales son las necesidades de calidad de los clientes de una empresa x.

3.- La calidad, los sistemas de trabajo y las personas. Describe un producto o servicio en el que sean mas importantes la calidad de los sistemas de trabajo y otro en el que sea mas importante la personas de la empresa.

4.- Los costos por falta de calidad: indica dos ejemplo de costos por falta de calidad de su empresa.

 

Respuestas:

1.-Conjunto de propiedades de un producto que permite caracterizarlo y valorizar.               Capacidad que posee un objeto para satisfacer mis necesidades.                                      La calidad esta relacionada con la percepción de cada uno.                                                 Una característica del producto o servicio es una propiedad poseída por un producto que pretende satisfacer ciertas necesidades de los clientes y por lo tanto proporciona satisfacción al cliente.                                                                                                     La satisfacción es la percepcion del cliente que varia según sus expectativas y estados de animo,o otras circunstancias ajenas a la calidad del producto o servicios                                                                                                                                                                   2.-Servicio de comidas .tipo RESTO                                                                                     Adquirir siempre materia prima y productos orgánicos y frescos ,por lo que controlamos directamente todo el proceso de elaboración y control del producto final.La formación y comunicación continua con el personal,tanto del área de cocina ,como la del salón. La buena atención a los clientes es muy importante para nuestro negocio ,cuidando siempre los detalles y mejorar las expectativas del cliente.                                                                                                                                       3.-El servicio de un camarero en el salón es muy importante para la calidad de los sistemas de trabajo.                                                  El cocinero y sus ayudantes deben trabajar con uniformes cómodos ,con todas las medidas de seguridad y todos los elementos para obtener la calidad en los sistemas de trabajo.                                                                                                                                                              4.-La demora entre el pedido del servicio y la entrega del mismo.Puesta a punto de las maquinarias.Falta de comunicación (salón-cocina)

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