I.E.A
Sede Caballito
Hotelería
Insignia
Alumno: Otero, Sebastián
Curso: 3º año
Año: 2017
Introducción
Es una herramienta gráfica que representa la forma en que una empresa (banco, hotel, institutos educativos, hospitales, departamento de bomberos, departamento de policías, etc.) está organizada y ayuda a las mismas a dividir el trabajo de forma organizada y especializada según el rol y la tarea que cada uno tiene designado en su sector.
(Organigrama adjunto en la Imagen)
Dueño: Los dueños son un grupo reducido de personas los cuales suelen estar compuestos por juntas directivas en los hoteles.
Gerente general: Es el encargado de coordinar, controlar y administrar todos los sectores un hotel.
Administración: En esta parte del sector se llevan a cabo el control del libro diario cuentas y asientos del hotel, cobros y pagos a los proveedores.
Recepción: Es la cara del hotel, esta sección del hotel brinda información y servicios complementarios a los huéspedes, además de coordinar otras partes del hotel.
AA.BB.: Se encarga de brindar el servicio de alimentos y bebidas del hotel.
Comercial: Se encarga de la publicación de anuncios, promociones y de revisar a toda aquella persona que quiera unirse al equipo de trabajo del hotel.
House keeping: Se encarga de la limpieza de todas las habitaciones del hotel y las zonas públicas del mismo.
