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Seguridad en el manejo del Hidróxido de calcio

Hidróxido de calcio

El hidróxido de calcio, dihidróxido de calcio o cal hidratada (otros sinónimos: hidrato de cal, cal apagada, cal muerta, cal aérea apagada, cal de construcción, cal química, cal fina, con fórmula Ca(OH)2, se obtiene por hidratación del Óxido de calcio (cal viva) en unos equipos denominados hidratadores.

Aplicaciones de la cal hidratada

La cal hidratada se emplea en:

Industria

  1. Industria azucarera (en concreto en el azúcar de caña)
  2. Ostricultura
  3. Piscicultura
  4. Industria láctea
  5. Fabricación de colas y gelatinas
  6. Conservación de frutas y verduras: Para la eliminación del exceso de CO2 en las cámaras de atmósfera controlada (AC) para la conservación de frutas y verduras (también flores)
  7. Tratamiento del trigo y del maíz: Componente para la nixtamalización del maíz para producir tortillas.
  8. Fabricación de la sal: Para librar una salmuera de carbonatos de calcio y magnesio en la manufactura de sal de mesa.
  9. Para el procesamiento de agua para bebídas alcohólicas y carbonatadas

Construcción

Protección ambiental

La cal es un álcali fácilmente disponible, que es utilizado ampliamente en el tratamiento o línea de lodos en las plantas de depuración de aguas residuales urbanas o en aguas industriales de carácter orgánico.