18 julio, 2024

Organigrama

El organigrama esta encabezado por el Directorio en donde se encuentran los jefes accionistas o dueños, debajo de ellos se encuentra el Gerente general, que controla la Secretaria General, es la entidad que tiene a su cargo los distintos departamentos del hotel.
Los siguientes departamentos componen al hotel:

  • SPA: Está presente un encargado que tiene a su cargo los masajistas.
  • Alimentos y Bebidas: Está comandado por un gerente de alimentos y bebidas, debajo de el se encuentra el Chef Ejecutivo que ordena lo que se va a cocinar y a su vez controla al chef de linea, quien con el apoyo de los ayudantes hace las comidas y desayunos para el restaurante, el catering, y el servicio a la habitación.
    También hay un encargado de piso y meseros.
  • Gerente de operaciones: Maneja la Logística.
  • Recepción: Compuesto por un jefe de recepción y los recepcionistas por turnos.
  • Housekeeping: Compuesto por el ama de llaves y las mucamas que hacen la limpieza de las habitaciones.
  • AdministraciónEn este departamento se maneja la caja del hotel, los sueldos de los empleados, los ingresos y egresos de dinero.
  • Recursos Humanos: Está a cargo el gerente y en este departamento se manejan los puestos de trabajo, los horarios y la selección de personal.
  • Recreación: Hay una jefa que esta a cargo de las actividades y recreaciones.

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