Trabajo de tres pasos:
Paso 1: Armar un evento para 50 personas. Costo de entrada, plato principal, postres y bebidas.
Paso 2: Realizar un conteo de gastos y ganancias.
Paso 3: Realizar un Timing.
Bautismo
Fecha: 20/11/2016
Nombre de la bautizada: Jazmín
Se realizara la misa a las 10hs
La llegada de invitados sera a las 11hs
La recepción se servirá a las 11:15hs: Empanadas, Sándwich, Gaseosas y agua.
El primer plato se servirá a las 12:30hs: arrollados de jamón y queso
A las 12:45 se servirá la cerveza y el vino
El plato principal se servirá a las 13:30hs: pollo a la parrilla con ensalada de papa y huevo
Los postres se servirán a las 14hs: Helados
La torta se cortara a las 15hs
Fin de el evento a las 16hs
Gastos:
Helados: $1300 10 kilos a $130 el kilo
Torta: $500
100 empanadas: $1300 cada empanada $13
10 botellas de vino: $500 a $50 cada una
20 botellas de agua sin gas: $300 a $15 pesos cada una
20 botellas de agua con gas: $340 a $17 cada una
20 botellas de coca: $500 a $25 pesos cada una
30 botellas de cerveza: $840 a $28 cada una
100 sándwich de miga: $600 a 6 pesos cada uno
15 pollos: $1200 a $80 cada uno
10 kilos de papa: $80 a $8 el kilo
12 huevos: $30
5 arrollado de jamón y queso: $500 a $100 cada uno
Gasto total: $7990
Costo del servicio: $20000
Ganancia: $12010
