25 mayo, 2024

Trabajo de tres pasos:

Paso 1: Armar un evento para 50 personas. Costo de entrada, plato principal, postres y bebidas.

Paso 2: Realizar un conteo de gastos y ganancias.

Paso 3: Realizar un Timing.

Bautismo

Fecha: 20/11/2016

Nombre de la bautizada: Jazmín

Se realizara la misa a las 10hs

La llegada de invitados sera a las 11hs

La recepción se servirá a las 11:15hs: Empanadas, Sándwich, Gaseosas y agua.

El primer plato se servirá a las 12:30hs: arrollados de jamón y queso

A las 12:45 se servirá la cerveza y el vino

El plato principal se servirá a las 13:30hs: pollo a la parrilla con ensalada de papa y huevo

Los postres se servirán a las 14hs: Helados

La torta se cortara a las 15hs

Fin de el evento a las 16hs

Gastos:

Helados: $1300 10 kilos a $130 el kilo

Torta: $500

100 empanadas: $1300 cada empanada $13

10 botellas de vino: $500 a $50 cada una

20 botellas de agua sin gas: $300 a $15 pesos cada una

20 botellas de agua con gas: $340 a $17 cada una

20 botellas de coca: $500 a $25 pesos cada una

30 botellas de cerveza: $840 a $28 cada una

100 sándwich de miga: $600 a 6 pesos cada uno

15 pollos: $1200 a $80 cada uno

10 kilos de papa: $80 a $8 el kilo

12 huevos: $30

5 arrollado de jamón y queso: $500 a $100 cada uno

Gasto total: $7990

Costo del servicio: $20000

Ganancia: $12010

 

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