Capacitación general dentro de un Hotel

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    La capacitación consiste en dotar a todo el personal de servicio del HOTEL  de técnicas para mejorar la calidad en el servicio y del mismo modo aportar a la empresa un crecimiento humano y económico.

    En todas las capacitaciones se manejan un alto porcentaje de motivación y desarrollo personal así como también otorgan una breve inducción a los colaboradores, para de esta forma se logre inculcar una filosofía de compromiso con el hotel, es decir que el colaborador se ponga la camiseta y se identifique con el hotel y juntos lograr todos los objetivos preestablecidos por la empresa y de esta forma contribuir con el hotel.

    Se realiza un análisis de las necesidades de capacitación y se elabora el programa de capacitación dentro de la empresa.

    Transmitiendo técnicas actuales que la empresa pueda implementar con óptimos resultados, los programas son totalmente interactivos por ejemplo: Ejercicios, estudios de casos y vídeos que se utiliza, hace que el personal se identificado con las situaciones que vive a diario en su trabajo.

    CAPACITACIÓN GENERAL

    1) Dirigidos a empleados de todos los sectores y personal de superposiciones.

    * Calidad y atención al huésped.

    * Atención telefónica: básico y avanzado.

    * Manejo de quejas y reclamos.

    * Cliente interno.

    * Introducción de la calidad según la Norma ISO 9000.

    * Introducción de la mejora de procesos.

    2) DIRIGIDOS AL PERSONAL DE SUPERPOSICIONES  DE TODAS LAS ÁREAS

    * Liderazgo de equipo hacia la calidad.

    * Liderazgo situacional.

    * Formación de instructores.

    *  Conducción eficaz.

    * Trabajo en equipo.

    * Comunicación.

    * Evaluación de desempeño.

    * Negociación.

    * Los 8 principios de la Calidad y la orientación a procesos ( Norma ISO 9000)

    * Introducción a la variabilidad de los procesos: Las 7 herramientas de la calidad.

    3) DIRIGIDOS AL PERSONAL DEL DEPARTAMENTO DE MARKETING Y VENTAS, RESERVAS, RELACIONES PUBLICAS Y GERENTES DE FRONT OFFICE Y ALIMENTOS Y BEBIDAS.

    * Técnicas avanzadas de ventas.

    * Marketing en la industria hotelera.

    * Yield o Revenue management .

    CAPACITACIÓN ESPECIFICA POR ÁREAS

     

    1. A) ALIMENTOS Y BEBIDAS

    * Técnicas de servicio de camareros.

    * Técnicas de servicio para personal de banquetes.

    * Atención en Room service.

    * Y seguridad en el área.

    * Venta sugestiva/ upselling.

    * Introducción a las normas relacionadas con alimento ( Nivel Directivos)HACCP, etc.

    La capacitación consiste en dotar a todo el personal de servicio del HOTEL  de técnicas para mejorar la calidad en el servicio y del mismo modo aportar a la empresa un crecimiento humano y económico.

    En todas las capacitaciones se manejan un alto porcentaje de motivación y desarrollo personal así como también otorgan una breve inducción a los colaboradores, para de esta forma se logre inculcar una filosofía de compromiso con el hotel, es decir que el colaborador se ponga la camiseta y se identifique con el hotel y juntos lograr todos los objetivos preestablecidos por la empresa y de esta forma contribuir con el hotel.

    Se realiza un análisis de las necesidades de capacitación y se elabora el programa de capacitación dentro de la empresa.

    Transmitiendo técnicas actuales que la empresa pueda implementar con óptimos resultados, los programas son totalmente interactivos por ejemplo: Ejercicios, estudios de casos y vídeos que se utiliza, hace que el personal se identificado con las situaciones que vive a diario en su trabajo.

    CAPACITACIÓN GENERAL

    1) Dirigidos a empleados de todos los sectores y personal de superposiciones.

    * Calidad y atención al huésped.

    * Atención telefónica: básico y avanzado.

    * Manejo de quejas y reclamos.

    * Cliente interno.

    * Introducción de la calidad según la Norma ISO 9000.

    * Introducción de la mejora de procesos.

    2) DIRIGIDOS AL PERSONAL DE SUPERPOSICIONES  DE TODAS LAS ÁREAS

    * Liderazgo de equipo hacia la calidad.

    * Liderazgo situacional.

    * Formación de instructores.

    *  Conducción eficaz.

    * Trabajo en equipo.

    * Comunicación.

    * Evaluación de desempeño.

    * Negociación.

    * Los 8 principios de la Calidad y la orientación a procesos ( Norma ISO 9000)

    * Introducción a la variabilidad de los procesos: Las 7 herramientas de la calidad.

    3) DIRIGIDOS AL PERSONAL DEL DEPARTAMENTO DE MARKETING Y VENTAS, RESERVAS, RELACIONES PUBLICAS Y GERENTES DE FRONT OFFICE Y ALIMENTOS Y BEBIDAS.

    * Técnicas avanzadas de ventas.

    * Marketing en la industria hotelera.

    * Yield o Revenue management .

    CAPACITACIÓN ESPECIFICA POR ÁREAS

    1. A) ALIMENTOS Y BEBIDAS

    * Técnicas de servicio de camareros.

    * Técnicas de servicio para personal de banquetes.

    * Atención en Room service.

    * Y seguridad en el área.

    * Venta sugestiva/ upselling.

    * Introducción a las normas relacionadas con alimento ( Nivel Directivos) HACCP, BPM, etc.

    1. B) House Keeping

    * Entrenamiento de gobernantas y personal de superposiciones.

    * Calidad de servicio para mucamas.

    * Limpieza de habitaciones ( proceso de limpieza a fondo, limpieza durante la estadia, etc).

    * Seguridad en el área.

    C) FRONT OFFICE

    * Entrenamiento de recepcionista, conserjes, agentes de reservas, telefonistas y bell desk.

    * Calidad de servicio en Front Office, telefonía y reservas.

    * Manejo de reservas.

    * Ventas sugestiva/ Upselling.

    , BPM, etc.

    1. B) House Keeping

    * Entrenamiento de gobernantas y personal de superposiciones.

    * Calidad de servicio para mucamas.

    * Limpieza de habitaciones ( proceso de limpieza a fondo, limpieza durante la estadía, etc).

    * Seguridad en el área.

    1. C) FRONT OFFICE

    * Entrenamiento de recepcionista, conserjes, agentes de reservas, telefonistas y bell desk.

    * Calidad de servicio en Front Office, telefonía y reservas.

    * Manejo de reservas.

    * Ventas sugestiva/Upselling.