Ciencia
De 14 a 777 millones de euros con solo 70 días de producción: el modelo Mutti que rompe el mercado del tomate
La fábrica italiana procesa el 100% de su tomate fresco en apenas dos meses al año. Pagando más a los productores y usando IA para controlar calidad, pasó de ser una empresa familiar a un gigante que vende en 100 países.