De acuerdo a la información recabada mediante la aplicación de las encuestas a los clientes de la panadería “LUMA” ubicada en el centro de la Ciudad, tanto a hombres como mujeres, en su mayoría mujeres con una edad promedio de 34 años, se concluye:
La mayoría de los encuestados aceptan tanto el logotipo, como la iluminación y el color de la fachada de dicha empresa, la higiene ya que les brinda la confianza en el manejo de los productos y la atención que le brinda el personal de ventas, los clientes indican que los accesorios que utiliza el personal de venta son los adecuados, de igual forma les agrada la distribución de los panes.
El precio de los productos es el adecuado ya que no le afecta a los consumidores, el sabor es reconocido por los clientes ya que lo consideran bueno. De acuerdo a los resultados obtenidos y el análisis de la información, se recomienda que incremente el precio del pan dulce como estrategia, ya que los clientes acuden a esta panadería por la atención que le brinda el personal de ventas y el sabor de los panes, siendo estos los valores agregados de la empresa, por tal motivo para el cliente puede resultar no doloso el incremento del precio de $0.50 (cincuenta centavos). En cuando a la imagen de la panadería, el dueño realizará algunas mejoras al logotipo.
Debido a las modificaciones que se realizaron al mismo tiempo en que se aplicaron las encuestas, los resultados obtenidos fueron diferente a los que se esperaban.