Los restaurantes necesitan el apoyo de los recursos humanos para la administrar, la gestión y el desempeño y conformidad con los empleados y las normas del alimento.
Sus funciones son el reclutamiento y la selección.
Debe crear descripciones del trabajo, publicidad de las ofertas de trabajo, entrevistas preliminares, documentos de contrataciones, las contrataciones de profesionales para cambiar la visibilidad del restaurante.
Tener al día las certificaciones relacionadas, con la salud y la alimentación. Que los empleados tengan el certificado tips para venta de bebidas alcohólicas.
Preparar programas de inducción y orientación para los nuevos empleados. Eje, pautas para la preparación y presentación de los platos.
La responsabilidad de RH. Es formar a los gerentes, del restaurante sobre los asuntos de las relaciones con el empleado.}
Cumplir la normas de los empleados del restaurante, la fair labor stand Ards act, la ley federal que regula el salario mínimo y pago de las horas extras.
