Las ollas de acero inoxidable son reclamadas por muchos países que se les reconozca como los inventores, pero el concepto del acero inoxidable se dio a partir de 1911, y fue gracias a la contribución de varios científicos, metalurgistas y otros anónimos que descubrieron el maravilloso acero.
Por ello podemos decir que la principal cualidad del acero inoxidable es su resistencia a diferentes tipos de corrosión, y al agregarle un mínimo porcentaje de cromo al acero y atreves de otros elementos de aleación se fue mejorando sus propiedades.
Las grandes fabricas especializadas en este producto trabajan la tecnología multicapas en las ollas para incrementar la distribución del calor y que esta sea homogénea, bajando el consumo y lograr ser más eficiente a la hora de cocinar. Su presentación es brillante, mate y pulido.
Las ollas de acero tienen varias ventajas:
- Material durable
- Independientemente de lo que cocines el acero no toma olor
- Excelentes propiedades higiénicas
- Al cocinar se requiere menos cantidad de agua, grasa y sodio.
| sección | XV | Sub P.S.A | 93 |
| Notas de sección | – | Notas | |
| capítulos | 73 | Sub partida regional | 00 |
| Notas de capítulos | Notas | ||
| partidas | 23 | Ítems | 200B |
| Notas de partidas | Partida arancelaria | 73.23.93.00.200B |
