La parrilla “Humberto” se encuentra en la zona de caballito, en el que ofrece a sus comensales, exquisitas carnes asadas, variedad de cortes y achuras, con deliciosas ensaladas para su acompañamiento, y delicados postres caseros para compartir en pareja, familias o un grupo de amigos.
La carta esta presentada en una tabla de madera fina tipo asador, de unos 45×25 cm, con dos orificios del lado izquierdo, sujetados con cuero natural de color suela. El cuerpo del menú está redactado sobre un papel laminado de color negro con letras blancas, utilizando un formato de multihojas. En la tapa se encuentra el nombre del restaurante bastante colorido y llamativo, y en sus demás hojas está plasmado lo que ofrece el mismo, entradas frías y calientes, platos principales, postres y bebidas.
Los platos del día están resaltados en una pizarra negra tipo caballete de madera con cadenas de seguridad para evitar su caída por abertura excesiva, el cual se encuentra en la entrada del restaurante.
