En Ezeiza existe pocas ofertas hoteleras caracterizadas por la presencia de grandes cadenas, a saber Hilton, Marriott, Sheraton. Que brindan un determinado servicio estándar a sus huéspedes, muy poco personalizado, en ambientes poco cálidos, con decoraciones similares presentes en cada una de las propiedades de la misma cadena y algunos poseen una baja calidad en el servicio a pesar de su alto costo.
Por esta razón, se ha pensado en un Hotel Boutique como un opción para la hospedería de Ezeiza, algo innovador que satisfaga a los turistas y viajeros corporativos de un alto nivel socio economico que disfruten del buen gusto, ambiente intimo y de lujo.
Su objetivo general es utilizar el análisis de mercado como herramienta para valorar idea de negocio e instalar un hotel Boutique en Ezeiza
El objetivo especifico es identificar y analizar los clientes potenciales y el mercado meta de turistas al cual va dirigido el servicio. Analizar la competencia para lograr una diferenciacion o ventaja competitiva.
Determinar las caracteristicas del nuevo Hotel a través de la información obtenida en los posibles consumidores por medio de la inverstigación realizada.
Metodologia del proceso de investigacion
Dentro de este proyecto combinaremos la investigacio descriptiva y la exploratoria. Las tecnicas a utilizar de tipo exploratoria seran consulta o entrevista a expertos en el tema, demas de datos secundarios. A continuacion se desarrollara la investigacion descriptivaque pretende apicar encuestas a la poblacion objetivo o grupos pertinentes con el fin de obtener datos primarios o puros acerca de preferencias, motivos de consumo, y caracteristicas de los grupos pertinentes.
Proceso muestral
Poblacion meta: elementos: turistas nacionales o extranjeros. Hombres o mjeres de negocios, jubilador y parejas de recion casados.
Unidades de muestreo: Entradas de extranjeros, según la migracion de Ezeiza por via aerea
Extension: Ezeiza
tiempo: durante el perioso de a encuesta: de 18 al 19 de febrero del 2016
Marco de muestreo: turistas nacionales y extranjeros que visitan Argentina
Tamaño de la muestra: 200 personas
Realizacion: encuestar personalmente a los turistas istribuidos en los sitios turisticos de la ciudad.
Analisis de la demanda
Clientes Reales: turistas de ka ckase media alta, generalmente se hospeda en hoteles de 5 a 4 estrellas como Hilton, Sheraton, etc. Su reserva generalmente la realizan por internet, y los factores que toma en cuenta para elegir el hotel en que se hospedara es el precio, ubicación e instalaciones.
Este turista probablemente se hospedaria en un hotel boutique, y estaria dispuesto a cancelar ere los $350 a $500 por noche aproximadamente
El cliente real target del hotel boutique de este proyecto es turista de sexo masculino joven, aproximadamente de 30 años. Es profesional o trabaja, llega a la ciudad solo o en grupo, y se hospeda de 1-3 dias. Los motivos principales de visita son as vacaciones o negocios y no es la primera vez que visita Argentina. Se desconoce a ciencia ciertas su pais de residencia pero se presume puede ser norteamericano o Europeo. Aunque tampoco se descarta al turista nacional.
Resumen
La siguiente tesis percigue como objeto principal valorar el hotel boutique como idea de negocio utilizando la herramienta del analisis del mercado. Para llevar a cabo este analisis se realizaron varias entrevistas a personajes especialistas en la industria del servicio local. Ademas de 200 encuentas que fueron realizadas en el aeropuerto de Ezeiza y en lugares turisticos. Dentro de la tesis se realizo un FODA de la idea de negocio, un estudio del perfil del competidor y un analisis financiero.
Las encuestas fueron analizadas, para el estudio del perfil del competidor directo se realizaron cotizaciones de mobiliario, equipos, inmuebles, con el objetivo de llegar a un aproximado del tamaño de la inversion.
Finalmente se pudo establecer, gracias a los resuktados obtenidos por los instrumentos de medicionn, como mercado mera a los hombres de negocis, promedio de edad 30 años, que vienen a la ciudad generalmente por negocios o vacaciones. Su promeio de esradia es de 1 a 3 dias en hoteles de lujo tradicionales de la ciudad. De los turistas encuestados el 41% esta familiarizado con el termino hotel boutique, de este porcentaje un 25,5%probablemene se hospedarian en un hotel boutique, y definitivamente si un 11.5%.
Para las estrategias de marketing de la idea de negocio se penso en realizar campañas publicitarias en las que se prmocione principalmente la caracteristica de servicio personalizado y al mismo tiempo al hotel como un atractivo potencial de la ciudad.
En conclusion, despues de haber utilizado las herramientas financierasy de promocion; la ideade negocio seria muyrentable y ganaria mercado a los hoteles tradicionales establecidos en la ciudad.
Conclusion
Se concluye que el mercado meta de este proyecto son los ejecutivos, genero masculino, de edad media 36 años. Son profesionales o trabajan, y llegan a la ciudad, solos las mayorias de las veces, y se hospedan de uno a tres dias. Por motivo de vacaciones o negocios.
La competencia actual del hotel en proyecto es el hotel boutique mansion del rio, y parte de la oferta tradicional. Mansion del rio posee una ventaja, su servicio personalizado. Esta ventaja diferenciadora lo pone un escalon arriba de su competencia ademas que el hotel posee de ua excelente decoracion, fuera de lo comun, con antigüedades al puro estilo frances o ingles.
Al mismo tiempo estan tambien los hoteles tradicionales que forman parte de la competencia actual, y son muy apetecidos por los turistas. Es asi que en el 2016, Hilton, Sheraton ocupan los primeros lugares de la tabla de tasas de ocupacion hotelera en Argentina. Pero en las otras encuestas el mejor calificado en cuestion servicio fue el Hilton.
Despues de haber realizado el analisis financiero se concluye que el proyecto es rentable, utilizando el 30% de recursos propias y el otro 70% sea financiado. El hotel recuperara la inversion dentro de los dos primeros años aproximadamente.
