Alumno: Guzmán, Facundo
Carrera: Logística
Profesora: Mabel Becerra
Introducción
El presente trabajo tiene como objetivo poner en practica los conceptos desarrollados en la cursada de la materia “Estadistica”, como Grafico de Torta, Muestra y Universo, Tipo de Variable.
Todos estos conceptos seran articulados a la encuesta realizada por el Consejo Profesional de Ciencias Económicas de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, hacia sus empleados para poder detectar el grado de satisfacción/insatisfacción con el comedor del personal.
Contenido
El Consejo de Ciencias Económicas, cuenta con comedor para el personal desde hace ya 10 años, y desde el primer momento siempre lo hizo con la misma empresa: “Sodexo”.
Sodexo está presente en Argentina desde 1992, brindando una amplia variedad de servicios en todo el país. Con más de 1.600 Colaboradores y en más de 75 sitios, atiende a las más diversas compañías e instituciones en los segmentos Corporativo, Salud, Educación, Energía y Recursos.
El Consejo cuenta con 500 empleados, a los cuales se le realiza una encuesta individual donde pueden calificar el grado de satisfacción/insatisfacción con el comedor. La misma cuenta con varios puntos desde variedad y disponibilidad de la comida, hasta la amabilidad y rapidez del servicio, mas adelante mostrare una muestra de la encuesta. La puntuación es del 1 al 6. Siendo el uno totalmente “insatisfecho” y el 6 totalmente “satisfecho”.
Muestra de la Encuesta
Nombre y Apellido:
Objetivo: Medir la percepción de los colaboradores con respecto a:
- Alimentos (*) :
- Variedad
- Disponibilidad
- Sabor
- Temperatura
- Presentación
- Cantidad
- Servicio (*):
- Amabilidad
- Rapidez
- Presentación
- Limpieza (*) :
- Línea de Servicio
- Comedor
- Mesas y Sillas
- Vajilla
- ¿Considera que el servicio del comedor ha mejorado desde la última encuesta?
SI O NO
Si su respuesta fue negativa, por favor, indique las mejoras que sugiere:
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- Sugerencias y/o Comentarios
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(*) Si la respuesta es «Malo», le agradeceríamos que nos indique por qué en el espacio de sugerencias.
Su opinión es importante para nosotros; tiene un VALOR muy especial.
MUCHAS GRACIAS POR SU TIEMPO.
Conclusión
Luego de la revisión de las encuestas, se realizara un trabajo estadístico el cual quedara identificado en el siguiente “Grafico de Torta”:
(NO DEJA CARGAR LA FOTO)
SERA ENTREGADO EN MANO EL MISMO TRABAJO CON EL GRÁFICO.
Nuestro Universo en este caso son los empleados del Consejo de Ciencias Económicas, los cuales realizan la encuesta.
Nuestra Muestra es la cantidad total de empleados que realizan la misma, en este caso la muestra es de 500.
La Variable es de tipo Cualitativa, ya que se esta evaluando CUAL es el grado de satisfacción/insatisfacción con el comedor.
Como se pudo observar en la investigación realizada, los datos obtenidos al final nos da como conclusión que el mayor porcentaje de empleados (85%) se encuentra en aspectos generales con un alto grado de satisfacción en relación a los servicios brindados por la concesionaria Sodexo, estando un 22% satisfechos, un 35% muy satisfechos y un 28% totalmente satisfechos. A través de los resultados obtenidos se puede destacar los altos porcentajes que dan su aporte al buen servicio de atención por parte de los empleados de Sodexo.
Por otra parte, se analizó a qué corresponde el 15% restante, el cual refleja la poca o nada satisfacción. Se pudo dar cuenta que los aspectos a mejorar en los cuales los empleados manifiestan mayos insatisfacción son en la temperatura de los alimentos y la disponibilidad de los mismos.
